Prijzen voor groenten swingen de pan uit. Tomaten zijn 83% duurder geworden, voor courgettes betaalt men bijna 5 keer meer. De oorzaak zou zitten in een paar dagen koude. Nochtans is de veldsla die een typische wintergroente is, met 815% gestegen. En de tomaten komen toch uit verwarmde broeikassen.
De koude is een voorwendsel, want tussen de producenten, die vaak onderbetaald worden, en de verkoopprijzen die overgeschat zijn, maken de aankoopcentrales van de supermarkten het mogelijk voor de aandeelhouders om vette winsten te maken. Het is duidelijk: onze lonen hebben extra vitamines nodig!